Picolé Vegano com Manga e Morango

Tempo de preparo: 10 minutos

Para mim, não tem muitas comidas que me lembram da minha infância como picolé. Com idade, meus gostos viraram para preferir coisas com menos açúcar e mais ingredientes naturais, então eu comecei a fazer picolé em casa. Eu nunca vou voltar de comprar no mercado.

Primeiramente, é muiiiito mais barato. Também economiza muito embalagem (cada picolé no mercado vem em embalagem de plástico!). E finalmente, são muito melhores! Você pode fazer uma diversidade infinita de sabores dependendo de quais frutas são boas no momento e eles ficam bons no seu freezer para meses!

Um ingrediente que faz muita diferença no produto final é Iogurte. Sem iogurte, picolés feitos em casa acostumam ser muito gelados, sem a textura mais cremosa que a gente conhece. Eu faço com Nosso Iogurte da Home Planet e ficam ma-ra-vil-lhosos. É muito fácil e você vai se questionar porque você não começou a fazer isso séculos atrás.

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Ingredientes

• 1 pote de Nosso Iogurte (ou 1 xícara de Iogurte normal)

• 2 mangas

• 2 mãos de morango*

* isso é mais ou menos 3 xícaras de fruta, você pode substituir qualquer fruta que você tem disponível

Nosso Iogurte

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Instruções

1. Bate tudo num liquidificador e transfira a mistura para moldes de picolé!

2. Se você não tiver moldes de picolé, você pode só congelar em copos com um colher no meio. Seus picolés vão ter uma aparência mais rústica mas o sabor vai continuar ser delicioso :)

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