Penne Cremoso (e Vegano) Com Nosso Leite

Tempo de Preparo: 15 minutos

Serve 2 pessoas

Uma coisa que eu demorei para aprender quando eu comecei uma dieta a base de plantas foi molho cremoso. Eu sempre amaaaava de Fettuccini Alfredo, Mac and Cheese, Gnocchi com Quatro Queijos, qualquer coisa cheia de creme e queijo.

Na verdade a única vez que eu "quebrei" minha decisão de ser vegana foi para comer gnocchi cremoso!! Então eu resolvi criar a receita perfeita para combater esse saudade e aqui está!

Tem muitas variações dessa receita. Uma opção para quem quer mais proteína é adicionar meio bloco de tofu, você também pode tirar a levedura e adicionar um colher de chá de mostarda dijon, você pode adicionar outros vegetais (ervilhas ficam perfeitas), ou cúrcuma para dar uma cor. A receita é sua para experimentar!

---

Ingredientes

• 3 dentes de alho

• 1 cebola

• 2 colheres de sopa miso

• 1.5 colheres de cha alho em pó

• 3 colheres de sopa levedura nutricional

• 1 xícara Nosso Leite

Bora!!

Essa receita é muiiito fácil, mas vou colocar todas as etapas aqui:

1. Cozinhe a massa de acordo com as instruções na embalagem

2. Cozinhe o alho e cebola com azeite numa panela ate fiquem cheirosos

3. Bate o alho e cebola com todos os outros ingredientes num liquidificador ou processor de comidas

4. Misture o molho e a massa cozida com ~1 copo da água da massa (guarde tudo porque talvez você precise mais!)

5. Mantenha um fogo medio e misture a massa com o molho até chegue a sua textura preferida!

6. Coloque manjericão e tomate em cima e coma quente!

Nosso Leite

Comprar

---

Gostou da receita?!

Temos muitas mais!! Você só tem que seguir a gente no Instagram e toda semana vai ter uma receita de surpresa com nossos produtos! Sempre a base de plantas, sempre gostoso ;)