Pasta de Amendoim Caseira

Faz 1.5 xícaras pasta de amendoim

Tempo de preparo: 10 minutos

Eu nunca gostei muito de amendoim, mas adoooro pasta de amendoim. Estranho, eu sei, mas eu acho que muita gente são assim! Se você também gosta de pasta de amendoim, tenho certeza que você esta casade de gastar uma grana no supermercado comprando marcas super chiques de pasta de amendoim! Mas sabia que você pode fazer sua própria pasta de amendoim em casa sem nenhum equipamento caro e que só demora 5 minutos...?

Sabia que você pode fazer sua própria pasta de amendoim em casa sem nenhum equipamento caro e que só demora 5 minutos...?

Sim. É tão fácil assim. Eu literalmente faço quando eu ainda estou quase dormindo e preciso comida na minha barriga IMEDIATAMENTE. Essa pasta de amendoim é neutro então pode usar em receitas doce (tipo numa torrada com banana e Nossa Manteiga) ou salgada (tipo uns dan dan noodles ou pad thai!). Mas, pessoalmente, eu sempre vou querer comer com Nossa Manteiga!

Pasta de Amendoim Caseira

Ingredientes

• 1/2 xícara amendoim cru sem casca e sem sal

Opcional, para servir:

• Nossa Manteiga

• 1 torrada grossa

• 1/2 banana

Instruções

1. Se quiser um sabor mais forte, pode torrar os amendoins numa frigideira para 1-2 minutos, até fiquem levemente dourados

2. Coloque os amendoins num liquidificador ou processador de alimentos

3. Misture para 4-6 minutos, parando para raspar as laterais a cada poucos minutos até fique cremoso e os óleos estão saindo dos amendoins (no começo vai parecer que você tem que adicionar água ou óleo mas não precisa!! Seja paciente! A textura vai mudar com tempo!)

4. Sirva numa torrada quente com uma camada de Nossa Manteiga!